Vitriol et Sucre en Poudre

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31 décembre 2011

Makis de foie gras et figues

Makis de foie gras et figues

Voici une recette pour les fêtes, pour innover un peu avec le foie gras... Je voulais présenter cette recette pour le KKVKVK #42 dont le thème est le foie-gras et qui est organisé par Julie du Blog Toquée de cuisine. Mais je suis rentrée trop tard et...

Posté par Atilaa à 01:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: figue, foie gras, maki, sushi, vinaigre de riz, kkvkvk

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30 décembre 2011

Cake Salé Moelleux et Savoureux

Cake Salé Moelleux et Savoureux

Désolée pour le retard mais voici enfin une recette : Cake aux Noix, Cantal et Tomates Séchées Pour cette recette je me suis servi de la base de cake de Gandalf : 200 g de farine 1 sachet de levure 10 cl de lait 10 cl d'huile d'olive (j'ai utilisé l'huile...

Posté par LaCarotte à 00:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake noix cantal tomate

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28 décembre 2011

Velouté de poireaux aux "noix de Saint-Jacques"

Velouté de poireaux aux "noix de Saint-Jacques"

Après tous ces excès, un peu de légèreté est la bien venue... Voici donc une petite recette parfaite pour l'occasion, qui sait garder un air de fête. Velouté de poireaux aux "noix de Saint-Jacques" 2 oignons (ou 3-4 échalotes) 4 poireaux 4 grosses pomme...

Posté par Atilaa à 18:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: piscivore, fumet poisson, noix de saint-jacques, poireaux, pétoncles, soupe, à l'avance

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18 décembre 2011

mi-cuit chocolat noir

mi-cuit chocolat noir

L'autre jour, j'avais testé mes cercles métalliques avec une recette de moelleux au chocolat au caramel. Je continue sur ma lancée en vous présentant cette fois-ci un mi-cuit au chocolat avec un coeur au michoko. J'hésitais à faire un mi-cuit, pensant...

Posté par sucreenpoudre à 23:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat noir, mi-cuit, michoko

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10 décembre 2011

Curry de poisson simple au lait de coco

Curry de poisson simple au lait de coco

Curry de poisson Pluie, froid, grissaille permanente... Ces jours ci le temps devient sérieusement dur pour le moral, alors voici le plan de contre attaque : une recette exotique et douce pour se réchauffer le corps... et le coeur. Ingrédients : . 500g...

Posté par Atilaa à 16:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, curry poudre, lait de coco, piscivore, poisson chair ferme

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