24 novembre 2012

Houmous et champignons farcis

Cela fait bien longtemps que nous n'avons pas posté de recettes sur ce blog... Ce que je vous propose pour cette fois, ce sont deux petites idées pour un apéritif en toute simplicité. Pour l'houmous, il vous faut (à doser selon votre gout, je le fais au feeling j'avoue) : Une grosse boite de pois chiches. 3 cuillères à soupe d'huile d'olive. Le jus d'un citron bien juteux (sinon un peu plus). Un peu d'ail en poudre. Une bonne cuillère à café de cumin. Dans robot, mettre les pois chiches et mixer, en rajouttant... [Lire la suite]
Posté par Nyuuu à 20:37 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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16 avril 2012

Tartelettes comté tomates

Je vous propose pour cette fois une petite recette que je fais très souvent pour des apéros dinatoires et qui remporte toujours un certain succès. Je tiens tout d'abord à m'excuser pour la qualité des photos qui est encore pire que d'habitude. Je n'ai pas de chance avec les appareils photos ces temps ci (on peut même dire que je suis victime d'une certaine malédiction, mais je ne vais pas rentrer dans les détails...) Enfin bref, voici mes tartelettes comté tomates ! Pour une bonne quinzaine de mini tartelettes, il vous faudra : ... [Lire la suite]
Posté par sucreenpoudre à 22:27 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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29 janvier 2012

Bouchées aux lardons

Aujourd'hui je vous propose une recette que je fais très régulièrement, en variant les garnitures. A la base, il s'agit d'une recette pour mini cakes, mais je me sers de moules encore plus petits. (des moules à petits fours en silicones). Et le résultat est pas mal pour l'apéro. Pour une bonne quarantaine de petites bouchées, il vous faudra : 240g de farine + un sachet de levure chimique. 4 oeufs. 140g de gruyère rapé. 14cl de lait. 14cl d'huile (j'utilise de l'huile d'olive) 14cl de lait. 200g de lardons (fumés, c'est... [Lire la suite]
Posté par sucreenpoudre à 14:33 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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