14 janvier 2013

Torta Caprese (ou plus simplement, gâteau fondant chocolat/amandes)

Je vous présente une recette que j'ai eu l'occasion de voir sur plusieurs blogs et j'ai eu donc moi aussi envie de l'essayer. Comme d'habitude, la recette est très simple. Et le résultat est vraiment très très bon ! Pour un beau gâteau, il vous faudra : 150g de beurre. 200g de chocolat noir pas trop corsé. 200 g de poudre d'amande. 50g de sucre glace. 50g de sucre semoule. 5 oeufs. Tout d'abord, mélanger la poudre d'amande et le sucre glace, puis faire fondre le chocolat et le beurre (au micro onde ou au bain marie,... [Lire la suite]
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07 juillet 2012

Le Namandier

Une recette ultra simple et ultra rapide qui se trouve déjà sur beaucoup de blogs, alors j'ai eu envie de la tester aussi ! A la base je voulais faire un gâteau Nantais, mais je me suis retrouvée sans rhum... Alors j'ai opté pour une recette de secours, et je ne le regrette pas ! 200g de poudre d'amande. 4 œufs. 175g de sucre 100g de beurre fondu (beurre demi sel, bien sûr !). Un peu de sucre glace (facultatif) Mélanger les œufs avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Rajouter la poudre d'amande et le beurre... [Lire la suite]
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